〖A〗、吉安，位于江西省中部，是一个历史悠久的城市。这里的美食文化源远流长，融合了江西本地的风味，形成了独特的地方特色小吃。以下是一些吉安值得品尝的名小吃：吉水米粉：吉水米粉是吉安的传统名小吃之一，以其细腻爽滑、口感独特而闻名。
〖B〗、永丰芋饼：即芋子粉饼，是永丰县的特色小吃。选用本地红芽芋煮熟后趁热和上薯粉压成泥，揉成团后做出各种形状拿来炒氽烩炆。既可以做菜，也可以包入馅料做成包心芋饼（芋饺），带有芋子的清香，香滑软糯。综上所述，吉安的这些特色美食不仅味道鲜美，而且各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
〖C〗、吉安特色美食小吃推荐：永新米粉 永新米粉粉一般分布在学校及集市的街上，人口密集的地方。用心炒粉是在外游子回家必吃的一道特色小吃，吃的时候加上一杯奶茶可谓是绝配啊。永新炒粉有它的特殊之处，可能在全国都找不到这样的风味了。炒粉是用大米制成的，非常有弹性。
〖D〗、成品喷香酥嫩，十分美味。峡江米粉：是吉安的传统名吃，起源于明朝嘉靖年间，有四百六十年的历史。选用干米粉为主要原料，可炒、煮、蒸、油炸、凉拌。制作出来的米粉柔滑爽口，余香绵绵。此外，吉安还有其他特色小吃如荷包玻璃鱼、莲花血鸭、泥鳅钻豆腐、石耳炖武山鸡等，也都各具风味，值得一试。
〖E〗、是庐陵糕点师们聚会祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时的祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。安福火腿：中国三大火腿之一，产自江西省吉安市安福县。其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。是烹制佳肴的上乘原料。这些小吃各具特色，是吉安地区饮食文化的重要组成部分。
〖F〗、江西省吉安市有名的小吃主要包括以下几种： 安福火腿 特点：形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。 营养成分：富含蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等，是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。
江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品，以其汤色清澈明亮、滋味醇厚回甘而知名。吉安薄酥饼（吉安广桃酥的一种）：吉安市的传统糕点，以其酥脆可口、香甜适中而广受好评。峡江米粉：峡江县的特色小吃，以其细腻柔滑、口感极佳而著称，是当地餐桌上的一道美味佳肴。
安福火腿：吉安市安福县的特色佳肴，也是江西省的著名特产之一。安福火腿历史悠久，是中国三大火腿之一，远销国内外。狗牯脑茶：遂川三宝之一，因其独特的香气和口感而备受赞誉。遂川金桔：遂川的标志性特产，以其小巧玲珑、果皮薄而光滑、色泽鲜艳、果肉脆嫩等特点而著名。
泰和白羽乌骨鸡：以其独特的药用价值闻名，是名贵家禽。安福火腿：具有独特风味和高品质，是吉安的传统美食。峡江米粉：以峡江县优质大米为原料，口感细腻爽滑。遂川狗牯脑茶：产自遂川县，茶香浓郁，口感甘醇。永新橙皮和酱姜：永新县的特色调味品，风味独特，深受喜爱。
吉安茶油 简介：吉安茶油是通过传统工艺提取的纯天然植物油，富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。 特点：独特风味，营养丰富。 吉安蜂蜜 简介：吉安蜂蜜色泽金黄，口感香甜，具有一定的药用价值。 特点：常被用来制作各种美食和保健品。
吉安市的十大特产包括：泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒：为肉用、药用和观赏用的传统名贵家禽，具有较高的药用价值。安福火腿：原料为安福米猪，成品形似琵琶，皮色黄亮，肉色火红，味美气香，已有200余年历史。峡江米粉：具有久煮不糊、不粘牙，洁白细嫩，柔韧适度，爽口开胃之特点，曾列为贡品。
〖A〗、揉成团后做出各种形状拿来炒氽烩炆。既可以做菜，也可以包入馅料做成包心芋饼（芋饺），带有芋子的清香，香滑软糯。综上所述，吉安的这些特色美食不仅味道鲜美，而且各具特色，深受当地人和游客的喜爱。如果有机会去吉安旅游，不妨品尝一下这些美食，感受吉安的饮食文化。
〖B〗、花生等增加口感。 三清山野猪肉：三清山著名的野猪肉，肉质鲜美，适合用来烹饪各种菜肴。 吉安炒粉：吉安炒粉是一道经典的江西小吃，口感酥脆，可以搭配各种配料，非常美味。以上只是吉安市的一些特色美食，还有很多其他的美食值得品尝。在当地探索街头小吃和特色餐厅，会有更多美食的惊喜等待发现。
〖C〗、吉安烧饼：吉安烧饼是一种传统的小吃，外皮酥脆，内里松软，多种口味可供选择，如甜的、咸的、肉馅的等，适合作为早餐或路上的零食。在吉安的两日游中，你可以根据自己的口味和兴趣尝试这些特色美食。无论是在街头小吃摊，还是在当地的餐馆，都能找到这些美味佳肴。
〖D〗、吉安特产的小吃有以下几种：永和豆腐：江西吉安的传统名吃，历史非常悠久，起源于南宋时期。它选用大豆为主要原料，采用传统的石磨法制作豆腐，口感细腻，味道鲜美。吉安萝卜饼：以萝卜、面粉、肉馅等为主要原料制作而成。口感酥脆，馅香味美，是吉安当地居民和游客都喜欢的美食。
〖E〗、吉安炒粉。吉安炒粉是江西省吉安市的特色小吃，吉安炒粉比起南昌炒粉要略粗一下，也更有弹性，美好的一天从嗦一口吉安炒粉开始！作为一个吉安人，吉安比较有特色的大概就是各种粉，素炒粉、蛋炒粉、肉炒粉、汤粉、酸辣粉。在吉安吃粉，总是幸福满满，满怀期待。泰和乌鸡。
〖F〗、简介：安福火腿是吉安市安福县特产美食，选用当地特有的安福米猪的鲜后腿腌制而成。其色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，曾作为宫廷御膳贡品。 吉安炒粉 简介：吉安炒粉是吉安市著名的传统小吃，采用当地优质米粉，配以瘦肉、鸡蛋、豆芽、葱花等食材炒制而成，具有悠久的历史和独特的风味。
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