杨家坪美食团购串串店／杨家坪网红串串

要有稳定的批发合作商，这样才能锁定消费者，连锁的消费群体中有很多人，他们喜欢吃这样的食物，在吃的时候也能保证最好的口味，而一般情况下，连锁的风味是要有一个清晰的味道，以吸引更多的人选择。

用免费或低价试吃做宣传。很多推出新菜品的餐饮企业都在为如何进行推广发愁，其实现在很多行业都在做免费体验，不少顾客都乐于一试，投入小成本就容易获得消费者的认同，如果贸贸然要消费者花大价钱购买新产品，就会流失部分顾客。核心菜品免费、其他菜品收费。

提升菜肴口味：不断研发和改进菜品，确保味道始终如一。培训服务员：提升服务质量，确保顾客得到良好的就餐体验。加强宣传营销：持续进行市场推广，扩大品牌影响力。加入专业社群：学习经验：加入餐饮行业社群，了解开店经验和管理技巧。

、店面宣传 在店面广告牌、招牌、店徽的设计、串串香店主题的选择、串串香店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫，使之起到促销的功用。

“XXX串串香”的好味道让您回味无穷。1“XXX串串香”品质佳，纯正美味香万家。1美味餐饮万千，“XXX串串香”领鲜。

a.火锅店可以通过不同菜品的搭配组合，增加客单价。 b.为顾客提供更为丰富的膳食选择，更注重营养科学。 方式 套餐定价不宜过贵。 秘诀五：创意设计是重要加分项 “麻，辣，鲜，香”是火锅串串必不可少的四大元素，“色，香，味”又是衡量火锅档次的标尺。

〖A〗、夫妻肺片：这是春熙路的一道著名小吃，由牛肉和肺片组成，配以麻辣汤汁。这道菜非常辣，但是非常美味。 烧麦：烧麦是成都市的特色小吃之一，由面粉制成，馅料通常包括猪肉、虾仁、笋等。这只是春熙路小吃的一小部分，还有许多其他美味的小吃值得一试。

〖B〗、肥肠鸡：推荐店面为谢记肥肠鸡（成都市锦江区书院西街75号）。王婆荞面：玉林分店位于成都市武侯区人民南路四段玉林生活广场外（近玉林南路）。粉蒸肉：推荐店面为黄牛肉（吉祥街店）（成都市青羊区吉祥街37号，同仁路口）或贺水饺（成都市青羊区焦家巷，近长顺街）。

〖C〗、首先，必尝的美食之一是火锅。成都是火锅的发源地，九眼桥附近有许多著名的火锅店，如老码头火锅、巴蜀大宅门等。这些火锅店提供各种口味的火锅，从麻辣到清汤，从牛肉到海鲜，应有尽有。在九眼桥附近的火锅店，你可以品尝到正宗的川菜风味，同时还能欣赏到美丽的夜景。

〖A〗、增值服务：通过提供免费茶水、小游戏体验等增值服务吸引流量进店。社群营销：将人流加到社群中，通过折扣等方式吸引社群用户到店消费。综上所述，餐饮吸引客流需要综合考虑多个方面，从独特风格、优质服务、菜品创新、促销活动到品牌形象、营销手段、地段选择以及增值服务等多个角度入手，才能有效提升客流量。

〖B〗、具体的营销方案如下：1，店面DM直投单，每天在门口和写字楼周边发放，您的参观定位 周边额写字楼人群比较合适消费；短信群发，做宣传，搞个打折促销，内容根据你的成本计算， 降低些利润；2，加强自身销售方式，搞个外送服务，让顾客在座位上品尝到你们的菜品；3，推出套餐，吸引顾客。

〖C〗、这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。 在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

〖D〗、第三：如何让顾客再来？餐饮学理论告诉我们，维护一个老顾客的成本要远远低于吸引一个新顾客的成本，所以，我们要推出一定的营销手段让顾客能够下次再来，我们可以通过发放优惠券，下次购买代金券，包括会员卡营销，等手段有效的拉动顾客黏性，让顾客自主形成二次购买。

〖E〗、餐饮开业营销方案：活动 在餐饮营销手段中，打折促销是常见的也是有效果的，关键还是在于你怎么谋划。如果你仍然简单无礼，直接打折，你往往会赔钱挣钱，如果你玩得更多，你会贬低自己。

餐饮个人上半年工作总结 总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，是时候写一份总结了。总结你想好怎么写了吗？以下是我整理的2021餐饮个人上半年工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于谭鱼头的老板谭长安把百亿资产做垮，这个事件挺让人心虚的，而且更是给了很多所谓胆大的人，敲响了警钟，关于这个问题我会通过以下几点做详细解

巴沙鱼的肉质和龙利鱼比较相似，再经过各种调料的掩盖，一般人很难分辨清楚，可以用来冒充鳕鱼、龙利鱼和多利鱼等鱼类，巴沙鱼没有鱼鳞，处理起来也比较方便。最后巴沙鱼的肉质比较厚实，久煮不烂，可以切出花样，这也弥补了草鱼的缺点，因此越来越多的店都选用巴沙鱼来做酸菜鱼。

本期「餐饮面孔」是一位新时代徽商，他年少轻狂17岁开始“闯天下”；2001年正式踏入餐饮圈，之后十余年历经磨难苦寻经营之道；2013年重整旗鼓推出“杨记兴臭鳜鱼”一炮而红；如今稳坐中国徽菜头把交椅。 他就是杨记兴臭鳜鱼创始人——杨金祥。 “万山不许一溪奔，拦得溪声日夜喧；到得前头山脚尽，堂堂溪水出前村。

餐饮企业如何进行消费者定位 餐饮企业进行消费者定位的方法如下： 市场细分：定位“三口之家” 广洲流行前线中华广场有个“多美丽炸鸡”快餐店，自从向广大市民开放以来，为了吸引三口之家这一消费市场，特在餐厅旁开辟一小活动室，内设“爬滑梯”“骑小木马”等活动道具，供孩子们活动、做游戏等。

做生意本钱不多有本钱不多的做法，做什么小生意思路很重要。哪些看似轻松月入过万的小生意，其实靠的是商业模式，而不是生意的本身。同做一样小生意，如摆地摊卖东西，有人轻松月入过万，而有人却亏本。

多与食客互动，保持良好关系 很多串串香店经营者并不知道，其实在经营串串香店时，与食客互动也是决定成败的关键。现在的食客不再满足于果腹，而是想要更多的参与和表达，这一点是我们要给予重视起来的。店主与食客之间，就应该像朋友一样，平时多多沟通交流。

可以这样说，如果开串串香店不赚钱的话，那么现在的饮食项目里就没有赚钱的项目了，众所周知，串串香的市场需求是很大的，而且他的做法多样，口味多样，基本上能满足所有消费者的消费需求，因此你加盟知名的串串品牌，那将来的发展都是非常可观的。

投资成本：首先看你把店铺开在什么位置，二三线城市，稍微繁华的地段房租约为15到20万每年，装修加设备采购10万，前期人员开支加原材料储备2万，整体大概要30万，如果加盟蜀味天娇串串香签金房串串之类的品牌可能要更多。设备费用：就设备来说，分前厅和后厨。